本篇文章给大家谈谈大丰收家常做法,大丰以及大丰收的常做常家常做法对应的知识点,文章可能有点长,法大丰收法但是大丰希望大家可以阅读完,增长自己的常做常知识,最重要的法大丰收法是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的大丰问题 ,不要忘了收藏本站喔 。常做常
本文目录
食材用料:
脆鱼
花菜相克食物
萝卜相克食物
四季豆相克食物
蒜相克食物
辣椒相克食物
花椒
生姜相克食物
柠檬皮
菜谱做法 :
1.鱼洗干净,法大丰收法切成条或片 ,大丰加入盐巴,常做常鸡精 ,法大丰收法醋,大丰料酒 ,常做常酱油,法大丰收法孜然粉 ,胡椒粉,蛋清进行抓匀,进行腌制,时间大概30分钟
2.配菜 ,洗好 ,切好 ,放旁边备用
3.放油下锅,把腌制好的鱼下锅翻炒,直到鱼肉发白,起锅
4.用另一口锅 ,下油把配菜炒七分熟,起锅备用
5.锅里加油,把辣椒生姜蒜头翻炒
6.把鱼片倒入,翻炒,闷五分钟
7.再把菜倒入鱼里,继续翻炒 ,闷十分钟,中间翻炒一次
8.起锅
1、将脆鱼切片,姜切片 、盐 、料酒拌匀码味,大约15分钟 ,时间越长入味越深,芹菜去叶切成小段。
2.锅内放入适量的油烧至5成热,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用
3.锅内留少许油,放入姜蒜末 、干辣椒 、花椒爆出香味下芹菜,
4.将鱼块在锅中入味,翻炒片刻即可乘盘
一、.脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味 。再加蛋白拌匀备用。
二 、将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用.
三、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下 ,不要太久成白色后就可以捞起来备用了 。
四 、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片 ,炒均匀就可以起锅炉了 。平辅在码好的青菜上 。用大火煮二分钟关火焖下 。
五、洒上香菜 ,另锅中放油爆花椒 ,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上.
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。